kek (ii)

Author: ida home delights // Category:
chocolate moist cake with ganache frosting

** satu slice untuk anda semua...

**disirami dengan choc ganache....sangat sedap...ni untuk kami makan anak beranak..
salam...apsal pulak keluar gambar2 kek ni awal2...tkpelah, kita tukar pesen...entry ni khas untuk menunaikan janji sebelum ni..terajin nak upload gambar2 kek ....kalau tak post malam ni, bimbang pulak esok2 tahap kemalasan melanda..so apakata layan je gambar2 kat atas ni...

ini koleksi satu lagi kek yang sangat anak2/budak2 suka....chocolate moist cake(CMC)....sebenarnya kek ni tkle susah mana nak buat...ramai org boleh buat, sebab skrg ni kat pasaraya pun dah belambak jual tepung kek segera macam kek coklat ni...kita boleh buat versi bakar atau kukus...ikut selera masing2....tapi, kek2 yang saya buat ni tak pakai tepung kek segera tu, sebaliknya diolah dengan pelbagai jenis bahan yang khusus untuk menghasilkan kek yang lazat dan segar, tk main la yang segera2 ni....yang pasti nya bahan2 yang dipilih adalah sgt berkualiti dan sudah tentu HALAL.

lepas ni saya akan kongsikan lagi kek2 lain yang saya dah try bake n error...yang mana ianya pasti boleh diterima oleh anak tekak anda semua...memang bab deco ni saya masih fail sebab tk pergi pun kursus atau berguru ngan sesape, tapi kualiti kek tu memang 100% dijamin sedap...hajat dihati selepas ni jika diberi keizinan dan ada kelapangan waktu dan rezeki yang lebih, saya berhajat untuk join mana2 sifu yang terer dlm bab hiasan kek ni untuk lebih memantapkan skill yang tak berapa nak ada skill ni...insyaAllah...

sehingga bertemu di lain entry...wassalam..

kek

Author: ida home delights // Category:
salam...
hari ni nak bercerita tentang kek pulak...apa ada kelass ngan kek nih...haipp....bagi yang tak gemar kek jgn duk kat sini hokey...pigi jauh2 ...
memang masa zaman kanak2 ribena dulu2 aku adalah penggemar kek..tapi bese buat dan makan kek yang plain/kosong jek...dolu2 selalu tolong ma buat kek2 ni..setiap kali nak buat kek, ma akan sediakan bahan2 dan aku tukang bancuh...start dari situ rajin la buat sendiri...mula2 ma ajar buat kek pelangi jek...dari situ aku cuba cari dan belajar resepi2 dr kawan2...masa tu sekolah menengah dah la...mula la ke depan sikit dgn mencuba kek sarang semut...bila jadi seronok la kan sebab sume dapat makan...bila di puji sedap makin seronok nak buat lagi...bertambah koleksi lagi dgn mencuba kek oren...bawak la g sekolah bagi kawan2 rasa...memang syok giler masa tu..time raya pulak memang tak penah miss buat kek ada krim...masa tu buat pakai putih telur ngan gula jek..masa tu umah ma mana ada mixer bagai...so pukul ngan tangan je la...ketung ketang ketung ketang sampai gebu...uish...lenguh la tangan nak menyiapkannya....dah siap pukul time utk hias pulak...main hentam jek deconye...memang tak cantik tapi amat puas hati bila tiba hari raya pertama je mesti abis kek tu....

itu bagi kek2 yang dibuat menjadi la...ada gek kek yang dibuat bantat, so pegang kuat2 dan baling jauh2 belakang umah, malu kalau ma tahu buat tk jadi sebab bese buat waktu ma tkde kat umah jek ...hehehe...ini cerita dolu2 la, zaman tok kaduk..

sekarang ni, bila dah ada basic membuat kek dan mendeconya, rajin2 juga tgn dan kaki dan segala anggota badan utk terjah ke dapur, menyiapkan segala benda khas untuk menyiapkan kek...resepi tk lekang dr tangan...satu bancuhan satu kali tengok resepi...step2 nya pun kena tgk resepi...deco pun masih belum kena lenggoknya...boleh la untuk makan2...hias sesimple yang mungkin la..sebab tgn masih keras kejung...


erm...nak tau apa jenis kek yang saya dah try n error???..jom kita telek satu persatu...sebenarnya kek2 yang dibuat ni dah berkurun lamanya, tp bila dah berblog ni baru la nak upload, kasi teman2 tgk, mana tau kot2 ada yg tersangkut nak rasa kan, so bolehla order...hikhik....



 ** kek apa ni....ini ciskek...pertama kali cuba memang menggiurkan...sedap sangat..



** ini pula hasil yang dah dipotong

** lagi byk coklat meleleh lagi terliur kan...


untuk kali ni biar satu jenis kek ni dulu saya perkenalkan....ada waktu dilain tika saya upload lagi k.....c u...wassalam

Rezeki Dari Allah

Author: ida home delights // Category: , ,
ALHAMDULILLAH, bersyukur ke hadrat ALLAH SWT kerana telah membuka pintu rezeki yang berganda untuk setengah tahun pertama tahun 2011 ini. Bila lihat makin ramai rakan2 memulakan bisnes online ni, hati ni terdetik juga nak berbisnes..memang dah lama nak cuba juga tapi tak tahu apa jenis perniagaan nak buat. Bukan   aku takde keje nak buat, mmg dah ada bisnes lain di dunia realiti, tapi timbul minat dan keinginan yang membuak2 untuk mencuba bisnes online nih.

Step pertama adalah dgn join kelas membuat cupcakes..memang dari zaman kecik2 dulu lagi minat memasak ni..teringat lagi bila nak raya je mulalah sibuk membuat kuih2 raya. Masa tu main hentam kromo je buatnyer tanpa ada sukatan yang betul..main sukat cawan je....tapi bila dah join kelas ni baru belajar cara sukatan yang betul, baru kena apa itu nozle, baru tau cara nak deco dan sebagainya...

Mungkin ini adalah permulaan untuk cuba bisnes cupcakes ni...terima kasih untuk adik-adikku yang sudi jadi ejen jualan...jasa kalian dalam menolong kakakmu ini tkkan kak da lupakan...jutaan terima kasih buat adikku Saidatul Farhana dan Nur Sakinatul Nabila sebab perkenalkan cupcake, cistat dan tiramisu  buat kawan2..sampai mendapat permintaan...

So, nak tengok produk2 dan jenis kuih2 yang sering mendapat sambutan tak??.....

Ok....kita tengok ya...dan kepada sesiapa yang nak rasa bolehlah membuat tempahan ya...jangan malu2...pasti bila dah cuba rasa mesti mau lagi..terigau2 gitu..hak hak....


 cistat blueberry n strawberry fillings..inti dalam dan luar....memang sedap
(salah satu dari tempahan yang diterima..tqvm)





*cistart*





ini pula mini tiramisu...diperbuat drpd homemade choc cake...
bila dah rasa pasti nak lagi....




tak ke terliur bila kita tengok tiramisu ni...alahai..




ini pula choc moist cupcake...disirami dgn choc ganache...bagi penggemar coklat pasti takkan lepas untuk menikmatinya...





yang ni pula vanila cupcake...dihiasi dgn buttercream...budak2 mmg suka....



alhamdulillah, berkat join kelas buat cupcake hari itu, maka inilah hasil untuk memulakan bisnes online ni...bagi yang berminat nak dapatkannya atau nak merasai kelazatannya jgn lupa inbox di fb saya atau sms ke no
 017-9769832...
ok semua..hingga bertemu di lain masa dan ketika...saya akan update setiap jenis kek dan harga untuk setiap produk...c u...assalamualaikum.